Dylan & Phils' land

小叔遊新加坡時帶了伴手禮回來---號稱全球排名第一名的泡麵，沒有排名的泡麵都愛吃得要命了，當然是要來體驗一下第一名的。

對不起！原本的照片不慎遺失了，改以取代照片，文字內容依舊 

百勝廚Laksa叻沙拉麵，美國知名部落客年度評選在2013年獲第一名、2012年獲第二名的泡。 百勝廚，好像有聽過，原來是在台北有開新加坡料理的餐廳，難怪覺得耳熟。麵條粗份量很夠，我喜歡大份量的泡麵，一包就能當一餐，一般小包的泡麵，我一次都吃兩包，不然就是餐後吃，不然覺得沒吃飽。麵條有點亮亮的色澤，感覺出麵條的獨特與精緻，還沒下水賣相就已經很誘惑了。麵條需滾水煮八分鐘，也就是火要開大一點，第一次吃得時候，火開得小，覺得麵條偏硬，第二次才知道原來火不夠大。

 有兩包料理包，一包是椰子粉，一包是海鮮醬湯包，兩個要同時放入水裡煮滾。老公不喜歡椰子味，椰子粉只放了灑了一點，那可是錯誤的示範啊！不用擔心椰子味，因為椰子粉加上海鮮醬包融合成了另一種味道，吃的時候沒有單純的椰子味了。再則，單只有海鮮醬包的味道，海鮮醬包的味道相當濃郁，會有種"糙抽"的味道，難怪老公不敢再吃第二次，一定要混合兩包一起煮才行。

第一次吃的時候，因為麵條雖厚實，但是我煮的不夠透，口感又厚又硬；味道我覺得很好，我本身也喜歡南洋料理，濃郁的海鮮味很夠勁也很有南洋味！整體評價給我心中是第二名，第一名還是辛拉麵。

第二次吃的時候，麵條煮的比較透，這次麵條口感厚實又Q彈，真的棒！而且更覺得整體味道很誘人！要命的是，我好喜歡這湯頭！麵吃完後，湯忍不注一口一口的喝，其實湯頭是浮一層辣油的，我也知道美味油湯很墮落，就是情不自禁把它喝到肚子裡，惡阿！！變成墮落的油油肚...第二次再吃這泡麵，我心目中的泡麵排名改了，變成它與辛拉麵並列第一了。